粗塩

「粗塩」の英語

「粗塩」は英語で coarse salt と言います。料理に使う粒の粗い塩を指す、一般的な表現です。岩塩や融雪用の塩を指す場合は rock salt と言います。

「粗塩」の英語の使い分け

coarse-grained salt
粒が粗い塩を指す、意味の明確な表現です。料理用の粗塩について使えますが、一般的には coarse salt のほうがよく使われます。
Some recipes call for coarse-grained salt rather than fine salt.
細かい塩ではなく粗塩を使うレシピもあります。
coarse salt
料理に使う粒の大きな粗塩を指す、最も一般的で分かりやすい表現です。
Sprinkle coarse salt over the vegetables before grilling.
焼く前に野菜へ粗塩を振りかけてください。

「粗塩」の例文

The city spread rock salt on the roads after the snowstorm.

市は吹雪の後、道路に岩塩をまいた。

コアイメージ

岩塩として採掘される地下で結晶化した大きな塩の塊で、主に融雪や工業に使われる

英英

A naturally occurring form of sodium chloride (halite), occurring as large crystalline masses or chunks, commonly mined and used for de-icing roads and industrial purposes.

語源

rock saltは、rock（岩）とsalt（塩）の合成語で、岩の中に生成した塩の塊を指す語として成立した

コラム

冬季の道路で撒かれるrock saltは氷点を下げて溶かす目的で用いられ、金属や植物に対する腐食・塩害という影響がある

「粗塩」のレベル別の例文

中学
Please add a little coarse salt to the soup.

スープに粗塩を少し加えてください。
高校・英検2級
Many cooks prefer coarse salt because it is easy to control by hand.

手で加減しやすいため、粗塩を好む料理人は多くいます。
TOEIC・ビジネス
The food company introduced a new line of premium coarse salt for restaurants.

その食品会社は、レストラン向けの新しい高級粗塩シリーズを発売しました。
日常会話
Could you pass me the coarse salt?

粗塩を取ってくれる？

「粗塩」を英語にするときのよくある間違い

× The city spread coarse salt on the roads to melt snow.

○ The city spread rock salt on the roads to melt snow.

道路の融雪用の塩には、一般に rock salt が使われます。
× I used rock salt in this soup.

○ I used coarse salt in this soup.

料理用の粒の粗い塩には coarse salt が自然です。

「粗塩」の英語についてよくある質問

Q. 「粗塩」を英語で一言で言うと？

料理用の粒の粗い塩なら coarse salt が一般的です。岩塩や融雪用の塩なら rock salt と言います。

Q. rock salt と coarse salt の違いは？

rock salt は岩塩や融雪用の塩を指し、coarse salt は料理に使う粒の粗い塩を指します。

Q. 「粗塩」のビジネスでの言い方は？

食品や料理の商品名・説明では coarse salt が一般的です。岩塩を原料や商品として扱う場合は rock salt と言います。

「粗塩」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く