急速冷凍の
「急速冷凍の」の英語
「急速冷凍の」は英語で quick-frozen と言います。食品を短時間で凍らせ、風味や食感を保ったものを指し、食品表示や商品説明でよく使われます。単に凍っている状態なら frozen が一般的です。
「急速冷凍の」の英語の使い分け
食品表示や商品説明で、短時間に凍結処理した食品を表します。
We bought quick-frozen vegetables for dinner.
コアイメージ
食品を短時間で急速に凍結して風味や食感を保った状態を指す
英英
Frozen very rapidly soon after harvest or processing in order to retain texture, flavor, and nutritional quality; mainly used for food products.
語源
quick-frozenは、quick（速い）とfrozen（凍った）が結びついた複合形で、食品を短時間で凍結する処理を指す。
コラム
- 食品表示でquick-frozenは工場や製造ラインで急速冷凍処理を受けたことを示し、品質保持や流通の便宜を表す語
「急速冷凍の」のレベル別の例文
- 中学
I ate quick-frozen berries this morning.
- 高校・英検2級
Some quick-frozen food can retain its flavor during transportation.
- TOEIC・ビジネス
The company exports quick-frozen seafood to several countries.
- 日常会話
These vegetables were quick-frozen, so they still taste fresh.
「急速冷凍の」を英語にするときのよくある間違い
× fast-frozen food
食品表示では quick-frozen が一般的な表現です。
× quick freeze food
名詞を修飾する形容詞では、通常 quick-frozen とします。