quick-frozen
「 quick-frozen」の意味 意味
- 形 急速冷凍の
「 quick-frozen」の例文 例文
「 quick-frozen」のコアイメージ コアイメージ
食品を短時間で急速に凍結して風味や食感を保った状態を指す
「 quick-frozen」の英英 英英
Frozen very rapidly soon after harvest or processing in order to retain texture, flavor, and nutritional quality; mainly used for food products.
「 quick-frozen」の語源 語源
quick-frozenは、quick（速い）とfrozen（凍った）が結びついた複合形で、食品を短時間で凍結する処理を指す。
「 quick-frozen」のコラム コラム
- 食品表示でquick-frozenは工場や製造ラインで急速冷凍処理を受けたことを示し、品質保持や流通の便宜を表す語
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