代替甘味料
「代替甘味料」の英語
「代替甘味料」は英語で sugar substitute と言います。人工甘味料なら artificial sweetener が一般的で、alternative sweetener も使えます。cyclamate は人工甘味料の一種を指す具体的な成分名です。
「代替甘味料」の英語の使い分け
sugar substitute
砂糖の代わりに使う甘味料を指す、最も一般的で自然な表現です。
artificial sweetener
化学的に作られた人工甘味料を指す、よく使われる表現です。
人工甘味料の一種であるサイクラメートを指す成分名で、商品表示や成分説明などで使われます。
コアイメージ
人工甘味料として砂糖の代わりに低カロリーで甘味を与える物質
英英
A low-calorie artificial sweetener consisting of salts of cyclamic acid, used as a sugar substitute in foods and drinks.
語源
cyclamateは、化学名のcyclohexylsulfamateを短くした語で、分子構造名の要素を省略して一般名化したもの。
コラム
- 甘さは砂糖に近いが化学合成物であるため、用途や表示、規制は国ごとに異なる点がある。
「代替甘味料」のレベル別の例文
「代替甘味料」を英語にするときのよくある間違い
× This food contains substitute sugar.
○ This food contains a sugar substitute.
「substitute sugar」は不自然な語順です。「砂糖の代わりになるもの」は sugar substitute と言います。