クエン酸エステル

「クエン酸エステル」の英語

「クエン酸エステル」は英語で citrate ester と言います。citrate だけでもクエン酸の塩やエステルを指すことがありますが、エステルに限定する場合は citrate ester と表現します。

「クエン酸エステル」の英語の使い分け

「クエン酸エステル」の例文

The blood sample contained sodium citrate to prevent clotting.

血液検体には凝固を防ぐためにクエン酸塩が含まれていた。

コアイメージ

クエン酸が金属イオンと結合した塩や、そのエステルなどの化合物を指す

英英

A salt or ester of citric acid; often refers to the citrate anion or its salts (for example, sodium citrate) used as buffers, preservatives, or anticoagulants.

語源

citrateは、クエン酸(citric acid)に由来する語で、ラテン語由来の形から英語で「クエン酸の塩・エステル」を表すようになった

コラム

  • 検査用のクエン酸塩は血液中のカルシウムと結合して凝固を防ぐため抗凝固剤として利用され、食品ではpH調整や保存料として使われる

「クエン酸エステル」のレベル別の例文

「クエン酸エステル」を英語にするときのよくある間違い

  • × citric acid

    ○ citrate ester

    citric acid はクエン酸そのものであり、クエン酸エステルを指す語ではありません。

「クエン酸エステル」の英語についてよくある質問

Q. 「クエン酸エステル」を英語で一言で言うと？
citrate ester が、クエン酸エステルを具体的に指す一般的な表現です。citrate だけでもクエン酸の塩やエステルを指すことがありますが、意味が広くなります。
Q. citrate と citric acid の違いは？
citric acid はクエン酸そのものです。citrate はクエン酸の塩またはエステルを指すことがあり、クエン酸エステルに限定する場合は citrate ester と言います。
Q. 「クエン酸エステル」を食品表示や技術文書でどう言う？
クエン酸エステル全般を指す場合は citrate ester と表現できます。具体的な化合物名を示す場合は、triethyl citrate（クエン酸トリエチル）のように名称を明記します。

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