エノキタケ

「エノキタケ」の英語

「エノキタケ」は英語で enoki mushroom と言います。短く enoki とも言い、日常や料理の場面で自然です。winter mushroom は別名、Flammulina velutipes は学名で、専門的な説明に向いています。

「エノキタケ」の英語の使い分け

  • enoki mushroom

    料理や買い物など、栽培されたエノキタケを指す最も一般的な言い方です。

    I bought enoki mushrooms for dinner.

    夕食用にエノキタケを買いました。

  • enoki

    レシピや会話で使う、短く自然な呼び方です。

    Could you pass me the enoki?

    そのエノキを取ってくれますか。

  • winter mushroom

    料理名や説明で使われる別名ですが、enoki より一般性は低めです。

    This soup contains winter mushrooms.

    このスープにはエノキタケが入っています。

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
Flammulina velutipes
細長い白い茎と小さな傘を持ち、主に東アジアで食用とされるキノコ
The chef added Flammulina velutipes to the hot pot.
料理人は鍋にエノキタケを加えた。
winter mushroom
料理名や説明で使われる別名ですが、enoki より一般性は低めです。
This soup contains winter mushrooms.
このスープにはエノキタケが入っています。

Flammulina velutipes

意味

例文

The chef added Flammulina velutipes to the hot pot.

料理人は鍋にエノキタケを加えた。

コアイメージ

細長い白い茎と小さな傘を持ち、主に東アジアで食用とされるキノコ

英英

An edible mushroom species called enoki, with long thin pale stems and small caps, commonly used in East Asian dishes such as soups and hot pots.

語源

Flammulina velutipesは、ラテン語のflammula（小さな炎）とvelutipesが語根の組合せに由来し、外見の色や茎の質感を示す学名

コラム

  • 市場で流通する栽培品は白く細長い茎で束状に出荷され、野生種は暗色で短い茎となり外見が異なる

winter mushroom

意味

例文

I added winter mushroom to the hot pot.

鍋にエノキタケを加えた。

コアイメージ

白く細長い柄が束になる見た目のキノコで、光を遮る栽培により白く長くなる

英英

the edible mushroom Flammulina velutipes, often cultivated to produce long white stems by limiting light, used in soups and hot pots

語源

winter mushroomは、英語の直訳名で冬が旬であることを表し、栽培により長い白い柄が特徴化したエノキタケを指す

コラム

  • 栽培品は白く長い柄になる一方で野生種は茶色く短い柄を持ち、見た目が大きく異なる

「エノキタケ」のレベル別の例文

「エノキタケ」を英語にするときのよくある間違い

  • × a enoki mushroom

    ○ an enoki mushroom

    enoki は母音の音で始まるため、冠詞は an です。

「エノキタケ」の英語についてよくある質問

Q. 「エノキタケ」を英語で一言で言うと？
enoki、または enoki mushroom が一般的です。料理や買い物では enoki mushroom が分かりやすいです。
Q. enoki mushroom と winter mushroom の違いは？
どちらもエノキタケを指しますが、enoki mushroom のほうが一般的です。winter mushroom は別名として使われます。
Q. 「エノキタケ」の学名を英語で言うと？
学名は Flammulina velutipes です。日常会話では学名より enoki mushroom が自然です。

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