おが粉

「おが粉」の英語

「おが粉」は英語で sawdust と言います。食品を燻製にする材料なら wood chips が一般的で、smoker fuel は燻煙器用の燃料全般を指す表現です。

「おが粉」の英語の使い分け

sawdust
木材を細かく削った粉で、燻製以外にも幅広く使います。
We use sawdust to cover muddy garden paths.
おが粉を使って、ぬかるんだ庭の小道を覆います。
wood dust
木材を加工したときに出る細かな粉じんを指す表現で、やや技術的です。
Wear a mask to avoid breathing in wood dust.
木の粉じんを吸い込まないように、マスクを着けてください。
fine sawdust
粒の細かいおが粉を具体的に指す表現です。
The carpenter mixed fine sawdust with glue to fill the crack.
その大工は、細かいおが粉を接着剤と混ぜてひびを埋めました。

「おが粉」の例文

Choose a mild smoker fuel like applewood chips for delicate fish.

繊細な魚には、リンゴの木片のような穏やかな燻煙材を選びなさい。

コアイメージ

燃やして香りや煙を出し、食品にスモーク風味を付ける材料

英英

Material burned in a food smoker to produce smoke and impart smoky flavor to food, such as wood chips, pellets, or sawdust.

語源

smoker fuelは、smoker（煙を出す器具や煙を生じさせるもの）とfuel（燃焼して熱や煙を出す物）の組み合わせで、燻製用に燃やす材料を指す合成語として用いられる。

コラム

リンゴやヒッコリーなど木材由来の穏やかな香りの燻煙材は繊細な魚料理によく用いられる。

「おが粉」のレベル別の例文

中学
There was sawdust on the floor.

床におが粉が落ちていました。
高校・英検2級
The carpenter swept the sawdust into a pile.

その大工はおが粉を掃いて一つの山に集めました。
TOEIC・ビジネス
The factory collects sawdust and turns it into fuel pellets.

その工場はおが粉を集め、燃料ペレットに加工しています。
日常会話
I got sawdust on my jacket at the workshop.

作業場でジャケットにおが粉が付いちゃった。

「おが粉」を英語にするときのよくある間違い

× wood powder

○ sawdust

おが粉は通常 sawdust と言い、wood powder は一般的な表現ではありません。

「おが粉」の英語についてよくある質問

Q. 「おが粉」を英語で一言で言うと？

一般的には sawdust と言います。食品の燻製に使う木片なら wood chips がよく使われます。

Q. sawdust と wood chips の違いは？

sawdust は木材を削った細かい粉で、wood chips は燻製などに使う小さな木片です。

Q. 燻製用のおが粉を英語で何と言う？

sawdust for smoking と言えます。ただし、燻製では木片の wood chips や、木質ペレットの smoking pellets が使われることもあります。

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