大豆
意味
- 女性名詞 大豆
例文
コアイメージ
楕円形でやや平たい茶色の豆で、生でも乾燥でも使われる実物
関連語
使い方
類義語との違い
soja: 大豆の実で楕円形でやや平たい茶色の豆
soya: 大豆を指す別の言い方で食品表示や会話で見かける呼び名
frijol: 食用の豆の総称で地域や料理によって使われる種類が異なることがある
alubia: 煮物やスープに使われることが多い白や赤の食用の豆の一種
garbanzo: ひよこ豆とも呼ばれる丸くてかための食用の豆の一種
スペイン語での定義
Semilla de una leguminosa cultivada por su elevado contenido proteico y empleada tanto para consumo directo como para elaborar productos alimentarios industriales.
語源
この語は近世の海上貿易でアジアから入ってきた語が各国語に取り入れられたものとされ、欧州で豆やその加工品を指す一般名として定着した
コラム
- スペイン語では原料名を表すときに『de soja』という表現が一般的で、料理やアレルギー表示で『de soja』の表記を確認できると会話や買い物で役立つ
ゲームで覚える・約 1 分
soja をゲームで覚えよう
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「大豆」はスペイン語で何と言う？
「大豆」はスペイン語で soja（ソハ）と言います。植物そのものや豆粒、大豆加工食品の原料全般を指す最も一般的で標準的な単語です。スペインでも中南米でも広く通じます。
使い分け
- soja
大豆を指す基本語です。豆そのものだけでなく、大豆製品（醤油や豆乳など）の原料を表す際にも日常的に幅広く使われます。
La soja es una fuente rica en proteínas vegetales.
大豆は植物性タンパク質が豊富な供給源です。
よくある間違い
✕ La salsa de soja es salado.
○ La salsa de soja es salada.
主語の salsa（醤油・ソース）が女性名詞なので、形容詞も女性形 salada に一致させます。
「大豆」のよくある質問
Q. 「醤油」はスペイン語で何と言いますか？
「salsa de soja（サルサ・デ・ソハ）」と言います。スペインや中南米のスーパーでも定番の調味料として広く定着しており、アジア食材店以外でも簡単に見つけることができます。
Q. 「豆乳」はスペイン語で何と言いますか？
一般的には「leche de soja（レチェ・デ・ソハ）」、または規定により「bebida de soja（ベビダ・デ・ソハ）」と呼ばれます。牛乳の代替品としてカフェやスーパーで日常的に親しまれています。
「大豆」は英語では
- 「大豆」 → soybeanGlycine max和英辞典で見る
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