バター
意味
- 女性名詞 バター
例文
コアイメージ
低温で固まる乳から作る料理用の油脂
関連語
使い方
類義語との違い
mantequilla: 牛乳から作る低温で固まるパンに塗る食用脂
aceite: 植物や種子から搾って得る液状の食用油
margarina: 植物油を加工して作るパンに塗るための食用脂
nata: 牛乳の上層にできる脂肪分の多い乳製品
スペイン語での定義
Grasa comestible procedente de la leche, que a temperatura baja resulta sólida y se emplea como condimento y en repostería.
語源
mantequilla は元来 manteca に接尾辞 -illa が付いた語であり、manteca はロマンス語系で動物性の脂などを指す語から派生して乳脂にも用いられるようになった。
コラム
- スペイン語圏では manteca が豚脂などを指す一方で mantequilla は乳のバターを指すため、レシピや注文で両者を区別すると混乱を避けられる
ゲームで覚える・約 1 分
mantequilla をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
「バター」はスペイン語で何と言う？
「バター」はスペイン語で mantequilla と言います。スペインでも中南米でも幅広く通じる最も一般的で標準的な単語です。料理やお菓子作り、トーストに塗る食用のバター全般を指す際にこの語を使います。
使い分け
- mantequilla
食用バターを指す最も標準的な語です。料理や製菓、朝食のパンに塗るものなど、日常のあらゆる場面で使われます。
Unto mantequilla en el pan tostado.
私はトーストにバターを塗ります。
よくある間違い
✕ Quiero comprar manteca.
○ Quiero comprar mantequilla.
manteca はスペインでは主に「ラード（豚脂）」を指すため、通常のバターを求める際は誤解を招きます。
「バター」のよくある質問
Q. 有塩・無塩バターの言い方は？
有塩バターは mantequilla con sal、無塩バターは mantequilla sin sal と言います。お菓子作りなどのレシピで使い分ける際によく用いられる表現です。
Q. マーガリンとの違いは？
植物性油脂から作られるマーガリンは margarina と呼び、乳脂肪から作られる mantequilla と明確に区別されます。健康志向や用途に合わせて売り場でも別々に並んでいます。
「バター」は英語では
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