トルティーヤ
意味
- 女性名詞 トルティーヤ
- 名 オムレツ
例文
コアイメージ
フライパンで焼かれた丸くて平たいもの
関連語
使い方
類義語との違い
tortilla: フライパンで薄く焼いた丸いトウモロコシまたは小麦の平たいパン
tortilla de patatas: ジャガイモと卵を混ぜてフライパンで厚く焼いたスペインの卵料理
taco: トルティーヤで具を包んで手で食べるメキシコの料理
arepa: トウモロコシの粉を練って丸くして焼いたベネズエラやコロンビアのパン
pan: 小麦などの穀物を練って発酵させて焼いた基本的な主食の一種
スペイン語での定義
Sustantivo que puede significar (1) una preparación de huevo cocinada en sartén, como la tortilla de patatas, o (2) un disco plano de masa usado como pan en América Latina.
語源
スペイン語の tortilla は torta の指小形 -illa に由来し、torta はラテン語 torta(torquere「ねじる」由来)にさかのぼる。
コラム
- 会話では地域差に注意し、どちらを指すか不明なら '¿Tortilla de patatas o de maíz?' と具体化すると誤解が減る。
「トルティーヤ」はスペイン語で何と言う?
「トルティーヤ」はスペイン語でもそのまま tortilla と言います。ただし、国によって指す料理が大きく異なります。スペインではジャガイモなどが入った厚焼きオムレツを指し、メキシコや中米ではタコスなどに使うトウモロコシや小麦粉の薄焼き薄餅を指します。
使い分け
- tortilla
スペインでは卵料理(オムレツ)、メキシコでは主食の薄焼きパンを指します。区別が必要な文脈では修飾語を添えます。
¿Quieres una tortilla de patatas?
ジャガイモのオムレツはいかがですか?
よくある間違い
✕ スペインのバルでメキシコ風の薄いトルティーヤを期待して tortilla とだけ注文する。
○ tortilla española(オムレツ)/tortilla mexicana(薄焼きパン)と明確に伝える。
スペインで単に頼むと厚焼きオムレツが出てくるためです。