焼き直す

ドイツ語
意味
例文
aufbacken
焼き戻す
Die gefrorenen Brötchen backen wir morgens auf.
冷凍したパンを朝に焼き戻す。
nachbacken
焼き直す
Der Kuchen ist beim ersten Versuch nicht fertig geworden, deshalb backe ich ihn nach.
ケーキは最初の試みで焼き上がらなかったので、焼き直します。
aufbraten
焼き直す
Sie brät das Fleisch vom Mittagessen auf.
彼女は昼食の肉を焼き直す。

aufbacken

意味

  • 動 焼き戻すやきもどす
  • 動 焼き上げるやきあげる
  • 動 焼き直すやきなおす

例文

Die gefrorenen Brötchen backen wir morgens auf.

冷凍したパンを朝に焼き戻す。

コアイメージ

焼き上げの途中で止めたパンに、もう一度熱を加えて完成させる動き

ドイツ語での定義

Ein Brot oder Brötchen, das bereits vorgebacken oder gefroren ist, erneut backen, bis es fertig und essbar ist

語源

aufbackenは、aufとbackenから成り、途中まで焼いたパンを再び焼いて仕上げる意味になる

コラム

  • Aufbackbrötchenは、袋から出してそのまま食べるパンではなく、家庭のオーブンで焼いて完成させるパンを指す

nachbacken

意味

  • 動 焼き直すやきなおす
  • 動 焼き足すやきたす

例文

Der Kuchen ist beim ersten Versuch nicht fertig geworden, deshalb backe ich ihn nach.

ケーキは最初の試みで焼き上がらなかったので、焼き直します。

コアイメージ

焼き上がりを確かめ、必要な分だけ焼成を続けて完成に近づける動き

ドイツ語での定義

etwas nach dem ersten Backen weiter backen, damit es vollständig gar wird

語源

nachbackenは、nach（後から）とbacken（焼く）の組み合わせで、最初の焼成の後にさらに焼くことを表す

コラム

  • 焼き菓子の中心がまだ生なら、完成後の温め直しではなく、火が通るまで「nachbacken」と表現する

aufbraten

意味

  • 動 焼き直すやきなおす

例文

Sie brät das Fleisch vom Mittagessen auf.

彼女は昼食の肉を焼き直す。

コアイメージ

焼いた料理を熱い面に戻し、表面の香ばしさをよみがえらせる動き

ドイツ語での定義

Etwas bereits Gebratenes noch einmal braten, besonders um es wieder heiß und knusprig zu machen.

語源

aufbratenは、auf-とbraten「焼く」から成る分離動詞で、auf-を単独の「再び」とせず、全体で焼いた物をもう一度焼く意味を表す語

コラム

  • aufwärmenは温め直す広い語だが、aufbratenはフライパンなどで焼き色や香ばしさを戻す場合に使う語

「焼き直す」は英語では

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