凝固する
ドイツ語
意味
例文
gelieren
ゲル化する
Die Flüssigkeit geliert bei niedriger Temperatur.
液体は低温でゲル化する。
erstarren
硬直する
Seine Muskeln erstarrten nach der Verletzung.
けがの後、彼の筋肉は硬直した。
ausflocken
凝集する
Die Milch kann bei zu viel Säure ausflocken.
牛乳は酸が多すぎると凝集することがある。
flocken
ちらつく
Am Abend flockt der Schnee leise.
夕方、雪が静かにちらつく。
koagulieren
凝固する
Das Blut koaguliert schnell.
血液はすぐに凝固する。
gerinnen
凝固する
Das Eiweiß gerinnt beim Kochen.
たんぱく質は加熱すると凝固する。
gelieren
意味
- 動 ゲル化する
- 動 凝固する
- 動 ゼリー状になる
例文
Die Flüssigkeit geliert bei niedriger Temperatur.
液体は低温でゲル化する。
コアイメージ
流れる状態から、形を保ちながら切れる状態へ変わる液体の変化
ドイツ語での定義
Beim Gelieren wird eine Flüssigkeit zu einer weichen Masse, die ihre Form behält und nicht mehr frei fließt.
語源
gelierenは、フランス語geler「凍る、固まる」に動詞語尾-ierenが付いた語で、液体がゼリー状に固まることを表す
コラム
- gelierenは食品だけでなく、塗料や化学材料が流れにくくなる変化にも使われるため、料理以外の説明でも見かける語
erstarren
意味
- 動 硬直する
- 動 凍りつく
- 動 凝固する
例文
Seine Muskeln erstarrten nach der Verletzung.
コアイメージ
体や物が、冷えや強い衝撃でこわばり、その場から動かなくなる状態
ドイツ語での定義
so fest oder unbeweglich werden, dass keine normale Bewegung mehr möglich ist
語源
erstarrenは、硬く動かない状態を表すstarrから作られた動詞
コラム
- 恐怖で立ちすくむ場合にも使い、「vor Schreck erstarren」は驚きで体が固まることを表す
ausflocken
意味
- 動 凝集する
- 動 沈殿する
- 動 凝固する
例文
コアイメージ
液体に溶けていたものが、細かな粒の集まりとして現れる変化
ドイツ語での定義
aus einer Flüssigkeit in Form kleiner Flocken hervortreten und sich als feste Teilchen sammeln
語源
ausflockenは、ausとFlockenの組み合わせで、液体からFlockenが現れる成り立ち
コラム
- 化学や食品の説明では、ausflockenは単に「固まる」だけでなく、液体中に細かな粒が現れる変化を表す語
flocken
意味
- 動 ちらつく
- 動 凝固する
例文
コアイメージ
細かなものが粒やかたまりとなって、ひらひら現れる動き
ドイツ語での定義
Als kleine Flocken herabfallen oder sich in kleine Flocken verwandeln.
語源
flockenは、Flocke「雪片・小さなかたまり」に動詞語尾が付いた形で、Flockeの動きを表す語
コラム
- 雪については「雪が降る」全般よりも、雪片が一つ一つ見える様子を表す語
koagulieren
意味
- 動 凝固する
例文
コアイメージ
液体の中の成分がまとまり、流れにくい固体へ変わる動き
ドイツ語での定義
fest werden, indem sich die Bestandteile einer Flüssigkeit verbinden und eine dickere oder feste Masse bilden
語源
koagulierenは、ラテン語 coagulare（固める）に由来し、液体を固める変化を表す語になった
コラム
- 英語の coagulate と形が近く、医学や化学の文章で専門的な表現として使われる
「凝固する」は英語では
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