gelieren
「gelieren」の発音・読み方
/ʒeˈliːʁən/
「gelieren」の意味
- 動ゲル化する、凝固する、ゼリー状になる
「gelieren」の例文
Die Flüssigkeit geliert bei niedriger Temperatur.
液体は低温でゲル化する。
「gelieren」のコアイメージコアイメージ
流れる状態から、形を保ちながら切れる状態へ変わる液体の変化
「gelieren」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Beim Gelieren wird eine Flüssigkeit zu einer weichen Masse, die ihre Form behält und nicht mehr frei fließt.
「gelieren」の語源語源
gelierenは、フランス語geler「凍る、固まる」に動詞語尾-ierenが付いた語で、液体がゼリー状に固まることを表す
「gelieren」のコラムコラム
- gelierenは食品だけでなく、塗料や化学材料が流れにくくなる変化にも使われるため、料理以外の説明でも見かける語