防腐剤

防fáng腐fǔ剂jì

意味

名防腐剤ぼうふざい
名保存料ほぞんりょう
名防腐薬ぼうふやく

例文

这zhè种zhǒng食shí品pǐn不bù含hán防fáng腐fǔ剂jì。

この食品には防腐剤が含まれていない。

コアイメージ

腐敗の原因となる微生物の増殖を抑え、保存できる状態を保つもの

中国語での定義

用yòng来lái抑yì制zhì引yǐn起qǐ腐fǔ败bài的de微wēi生shēng物wù 繁fán殖zhí，使shǐ食shí品pǐn或huò其qí他tā 物wù品pǐn不bù容róng易yì变biàn质zhì的dì物wù质zhì

語源

防腐剂は、「防腐」という腐敗を防ぐ語に、薬剤や作用を起こす物質を表す「剂」を加えた複合語で、保存性を高めるための物質を表す語

コラム

「防腐」は微生物をすべて殺すことではなく、増殖を抑えて傷みにくくすることを表すため、「防腐剂」も完全な無菌状態を作る薬剤という意味ではない

「防腐剤」は英語では

「防腐剤」 → preservative corrosive sublimate 和英辞典で見る