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古gǔ人rén酿niàng酒jiǔ时shí先xiān制zhì成chéng酴tú。
古代の人々は酒を造る際、まず酒母を作った。
酒を新たに生み出す発酵のもとと、そこから重ねて造られる酒
酿niàng酒jiǔ时shí使shǐ用yòng的de酒jiǔ母mǔ；也yě指zhǐ把bǎ酒jiǔ再zài次cì酿niàng造zào所suǒ得de的de酒jiǔ。
酴は、「酉」が酒に関わる字として意味を受け持ち、「余」が発音を受け持つ形声字で、酒母から再醸酒までを表す語
