臭豆腐鍋

意味

  • 名 臭豆腐鍋しゅうどうふなべ

例文

这zhè家jiā店diàn的de臭chòu臭chòu锅guō很hěn受shòu欢huān迎yíng。

この店の臭豆腐鍋はとても人気がある。

コアイメージ

独特なにおいを持つ食材が、鍋料理の主役になるイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng以yǐ臭chòu豆dòu腐fǔ等děng有yǒu特tè殊shū气qì味wèi的de食shí材cái为wéi主zhǔ要yào材cái料liào的de火huǒ锅guō

語源

臭臭锅は、「臭臭」が強いにおいや独特な香りを持つ様子を表し、「锅」が鍋料理を表す複合語で、2つの部分の意味がそのまま料理名になった語

コラム

  • 「臭臭锅」の「臭」は、人や店を悪く言う形容ではなく、食材の特徴を前面に出した料理名の一部として使われるため、料理の注文場面では食べ物の表現として読む語

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