臭豆腐（中国語）の意味「臭豆腐」ピンイン・例文

「臭豆腐」のコアイメージコアイメージ

豆腐から強い独特のにおいが立つ食品

「臭豆腐」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng经jīng过guò发fā酵jiào等děng处chǔ理lǐ、带dài有yǒu特tè殊shū气qì味wèi的de豆dòu腐fǔ 食shí品pǐn

「臭豆腐」の語源語源

臭豆腐は、「臭」が強いにおいを表し、「豆腐」が豆乳を固めた食品を表す語素で、においの強い豆腐を指す組み合わせから成る

「臭豆腐」のコラムコラム

中国語の「臭豆腐」の「臭」は、必ずしも腐敗を示さず、発酵などで生じる独特の強いにおいを指すため、食べ物が傷んでいることを直接表す語ではない