精進料理の宴席

意味

  • 名 精進料理の宴席しょうじんりょうりのえんせき

例文

住zhù持chí设shè下xià素sù筵yán款kuǎn待dài来lái访fǎng的de客kè人rén。

住職は精進料理の宴席を設けて、訪れた客をもてなした。

コアイメージ

肉を使わない料理で客を迎える、整えられた宴席

中国語での定義

指zhǐ不bú用yòng肉ròu类lèi等děng荤hūn食shí、用yòng素sù食shí招zhāo待dài客kè人rén的de宴yàn席xí。

語源

素筵は、「素」が古く白い絹を表し、そこから飾り気のないものや肉を使わない食事を表すようになり、「筵」が竹で作ったむしろから人の集まる宴席を表すようになって結びついた語

コラム

  • 「素筵」は料理そのものではなく、素食を並べて人をもてなす席を指す語で、「素食」のように食生活全体を指す語とは使う場面が異なる

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