米粉蒸しパン

发fā糕gāo

意味

名米粉蒸しパンこめこむしパン
名蒸し米菓子むしごめがし

例文

妈mā妈mā 今jīn天tiān 蒸zhēng了le发fā糕gāo。

母は今日、米粉蒸しパンを作った。

コアイメージ

米粉の生地が発酵でふくらみ、蒸気の中で気泡を含むやわらかな菓子になるイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng用yòng米mǐ粉fěn加jiā水shuǐ调tiáo成chéng面miàn糊hù，发fā酵jiào后hòu蒸zhēng熟shú制zhì成chéng的de松sōng软ruǎn 糕gāo点diǎn

語源

发糕は、発酵させて生地をふくらませる意味の「发」と、穀粉などで作る菓子を表す「糕」を組み合わせた複合語で、発酵生地を蒸す菓子の名前になったもの

コラム

中国では「发糕」の「发」が「发财」の「发」と同じ字であることから、春節などの祝いの席で財運を願う食べ物として登場することがある