砂糖揚げもち

意味

  • 名 砂糖揚げもちさとうあげもち

例文

我wǒ喜xǐ欢huān吃chī长cháng沙shā的de糖táng油yóu粑bā粑bā。

私は長沙の砂糖揚げもちを食べるのが好きだ。

コアイメージ

もちを油で焼き、糖蜜をまとわせて、外は香ばしく中はやわらかくする菓子のイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng长cháng沙shā传chuán统tǒng小xiǎo吃chī,用yòng糯nuò米mǐ粉fěn等děng制zhì成chéng小xiǎo块kuài,煎jiān炸zhá后hòu裹guǒ上shàng糖táng汁zhī,吃chī起qǐ来lái外wài香xiāng内nèi软ruǎn

語源

糖油粑粑は、「糖油」が砂糖と油、「粑粑」が米やもち米を使った餅状の食べ物を表す組み合わせで、砂糖と油で仕上げる餅菓子の特徴をそのまま表す語

コラム

  • 糖油粑粑は湖南省長沙を代表する軽食の一つで、長沙の街歩きや食文化を紹介する場面でよく登場するため、「長沙の名物菓子」と結びつけると地域性まで一緒に記憶に残る

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