油条
意味
- 名 油条
例文
他买了两根油炸鬼当早餐。
彼は朝食に油条を2本買った。
コアイメージ
細長い生地が揚げ油の中で押し合うようにふくらみ、外側が香ばしく固まった姿
中国語での定義
語源
油炸鬼は、南宋の秦檜を油で揚げるという民間の故事に結びつく「油炸檜」がもとの名で、広東語で「檜」と「鬼」が似た音になることから、後に「鬼」の字が使われたとされる語
コラム
- 油炸鬼は料理名としては一語で扱われるが、広東語圏の飲食店では「鬼」が材料や調理法を示すわけではなく、昔から伝わる呼び名の一部として読まれるため、字面から料理の内容を推測しにくい語
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