「酥脆」のコアイメージコアイメージ
表面が乾いていて、かむ力が強くなくてもほろりと崩れる歯ざわり
「酥脆」の中国語での定義中国語での定義
「酥脆」の語源語源
酥脆は、「酥」がもろくほぐれやすい食感を、「脆」がかむと折れやすい性質を表し、二つを重ねて軽い歯ざわりを示す語
「酥脆」のコラムコラム
- 酥脆は、単に硬いという意味ではなく、ポテトチップスやクッキーのように、かんだときの音と崩れ方まで含めて食べ物の状態を表す語
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表面が乾いていて、かむ力が強くなくてもほろりと崩れる歯ざわり
酥脆は、「酥」がもろくほぐれやすい食感を、「脆」がかむと折れやすい性質を表し、二つを重ねて軽い歯ざわりを示す語