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人rén们men常cháng用yòng干gān菜cài做zuò汤tāng。
人々は干し菜でよくスープを作る。
水分を抜いて保存しやすくした野菜の姿
把bǎ新xīn鲜xiān蔬shū菜cài晒shài干gàn或huò烘hōng干gān后hòu得dé到dào的de食shí物wù，常cháng用yòng来lái煮zhǔ汤tāng或huò做zuò菜cài
干菜は、「干」が水分を抜いて乾かした状態、「菜」が食用の野菜を表し、乾かした野菜という意味を組み合わせた語
