纯chún素sù食shí

意味

  • 名 完全菜食かんぜんさいしょく

例文

越yuè来lái越yuè多duō人rén选xuǎn择zé纯chún素sù食shí。

ますます多くの人が完全菜食を選んでいる。

コアイメージ

動物性のものを一切入れず、植物性だけで食生活を組み立てるイメージ

中国語での定義

只zhǐ吃chī植zhí物wù性xìng食shí物wù,不bù吃chī肉ròu、鱼yú、蛋dàn、奶nǎi和hé蜂fēng蜜mì等děng动dòng物wù性xìng食shí物wù的de饮yǐn食shí方fāng式shì

語源

纯素食は、「纯」が混じりけのないこと、「素」が植物性の食事、「食」が食べ物や食事を表し、動物性の食品をまったく含まない食事を指す語になったもの

コラム

  • 「素食」は卵や乳製品を含む場合もあるが、「纯素食」は卵・乳製品・蜂蜜なども避ける英語の vegan に近い表現で、食品表示では動物性原料の有無を確かめる手がかりになる

全quán素sù食shí

意味

  • 名 完全菜食かんぜんさいしょく

例文

他tā选xuǎn择zé全quán素sù食shí作zuò为wéi日rì常cháng饮yǐn食shí。

彼は日常の食事として完全菜食を選んでいる。

コアイメージ

動物性食品を食卓から完全に外し、植物性の食品だけで成り立たせる食事

中国語での定義

不bù食shí用yòng肉ròu、鱼yú、蛋dàn、奶nǎi等děng任rèn何hé动dòng物wù性xìng食shí物wù的de饮yǐn食shí方fāng式shì。

語源

全素食は、「全」が一つ残らずすべてという意味を示し、「素食」が肉や魚を食べない食事を指すことから、肉類だけでなく卵や乳製品も避ける食事を表す語の結びつき

コラム

  • 英語の vegan に近い内容を中国語で表す語だが、「全素食」は主に食事の選択を表し、衣類や化粧品など食べ物以外について動物由来の製品を避ける意味まで自動的に含む語ではない

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