噴霧乾燥

意味

  • 名 噴霧乾燥ふんむかんそう

例文

这zhè种zhǒng液yè体tǐ适shì合hé喷pēn雾wù干gān燥zào。

この液体は噴霧乾燥に適している。

コアイメージ

液体を霧状の微粒子にして表面積を広げ、熱で水分を素早く飛ばして粉にする方法

中国語での定義

一yì种zhǒng先xiān把bǎ液yè体tǐ变biàn成chéng细xì小xiǎo雾wù滴dī,再zài通tōng过guò热rè空kōng气qì快kuài速sù去qù除chú水shuǐ分fèn而ér制zhì成chéng粉fěn末mò的de工gōng艺yì

語源

喷雾干燥は、「喷雾」で液体を霧状の小さな滴に分け、「干燥」でその滴から水分を除くという構成の語

コラム

  • 「乾燥」とあっても食品をそのまま乾かす語ではなく、工場で液体原料を粉末製品に変える工程を指す場面が多い

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