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加jiā入rù乳rǔ化huà剂jì后hòu，油yóu和hé水shuǐ就jiù能néng乳rǔ化huà。
乳化剤を加えると、油と水は乳化する。
分かれやすい液体の一方を細かな粒にして、もう一方の中に均一に広げたまま保つ状態
使shǐ两liǎng种zhǒng本běn来lái容róng易yì分fēn开kāi的de液yè体tǐ混hùn合hé，并bìng让ràng其qí中zhōng一yì种zhǒng以yǐ很hěn小xiǎo的de液yè滴dī均jūn匀yún分fēn布bù在zài另lìng一yì种zhǒng液yè体tǐ中zhōng，使shǐ混hùn合hé物wù保bǎo持chí相xiāng对duì稳wěn定dìng
乳化は、「乳」が牛乳のような液体や乳状の見た目を示し、「化」が別の状態へ変わることを示すため、乳のような状態に変わることを表す語
