シトロネラ

意味

例文

这zhè种zhǒng香xiāng茅máo有yǒu淡dàn淡dàn的de柠níng檬méng香xiāng味wèi。

このレモングラスにはほのかなレモンの香りがある。

コアイメージ

草の葉をもむと、レモンのような香りが広がる植物

中国語での定義

一yì种zhǒng有yǒu细xì长cháng叶yè子zi和hé柠níng檬méng香xiāng味wèi的de草cǎo本běn植zhí物wù,主zhǔ要yào用yòng作zuò烹pēng调tiáo时shí的de香xiāng味wèi材cái料liào。

語源

香茅は、「香」が香りを、「茅」が草の一種を示す複合語で、香りの特徴をそのまま名前にしたもの

コラム

  • 日本語の「レモングラス」と「シトロネラ」は近い仲間だが、前者は料理用の香草として、後者は香料や精油の原料として語られることが多く、中国語の「香茅」は文脈によって両方に関わる名称になる

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