「ザワークラウト」は中国語で？言い方・例文一覧

例文

德dé国guó酸suān菜cài常cháng和hé香xiāng肠cháng一yì起qǐ吃chī。

ザワークラウトはよくソーセージと一緒に食べる。

コアイメージ

肉料理のそばで、酸味によって味を引き締める発酵キャベツのイメージ

中国語での定義

德dé国guó的de一yì种zhǒng传chuán统tǒng发fā酵jiào食shí品pǐn，通tōng常cháng把bǎ卷juǎn心xīn菜cài切qiè细xì后hòu腌yān制zhì，使shǐ其qí产chǎn生shēng 酸suān味wèi，常cháng与yǔ香xiāng肠cháng等děng肉ròu类lèi一yì起qǐ食shí用yòng

語源

德国酸菜は、「德国」と「酸菜」から成る複合語で、「德国」がドイツを指し、「酸菜」が発酵させた野菜の漬け物を指すため、ドイツの発酵キャベツという意味になる成り立ち

コラム

英語でも sauerkraut と呼ばれる食品だが、これはドイツ語の Sauerkraut から広まった呼び名で、中国語の「德国酸菜」は外国語の音写ではなく内容を説明する表現