グリセミック指数

升shēng糖táng指zhǐ数shù

意味

名グリセミック指数グリセミックしすう
名血糖指数けっとうしすう
名血糖生成指数けっとうせいせいしすう

例文

这zhè种zhǒng食shí物wù的de升shēng糖táng指zhǐ数shù很hěn低dī。

この食品のグリセミック指数はとても低い。

コアイメージ

食品を食べた後の血糖値の上がり方を比べるための数値

中国語での定義

用yòng来lái 比bǐ较jiào 不bù同tóng 食shí物wù 让ràng 血xuè糖táng 升shēng高gāo 快kuài慢màn和hé程chéng度dù的de指zhǐ标biāo

語源

升糖指数は、「升糖」が血糖値を上げること、「指数」が物事の程度を比べる数値を表し、2つの語素を組み合わせて食品による血糖値の上がり方を示す語

コラム

同じ量の炭水化物を含む食品でも「升糖指数」は異なるため、甘く感じるかどうかだけでは判断できない食品ごとの血糖値への影響を比べる指標