クリームカリフラワー

奶nǎi油yóu菜cài花huā

意味

名クリームカリフラワー
名カリフラワーのクリーム煮カリフラワーのクリームに

例文

这zhè道dào奶nǎi油yóu菜cài花huā很hěn受shòu欢huān迎yíng。

このクリームカリフラワーはとても人気があります。

コアイメージ

カリフラワーの房を、白くまろやかなソースで仕上げるイメージ

中国語での定義

以yǐ菜cài花huā为wéi主zhǔ要yào 食shí材cái，加jiā入rù奶nǎi油yóu 调tiáo味wèi 制zhì成chéng的de菜cài肴yáo

語源

奶油菜花は、「奶油」と「菜花」を組み合わせた料理名で、「奶油」は乳製品の調味料を、「菜花」は食材としてのカリフラワーを表し、二つを合わせてクリーム味のカリフラワー料理を表す語

コラム

「菜花」は文脈によって植物の花を連想させるが、料理名の奶油菜花では通常カリフラワーを指し、花そのものをクリームで煮た料理を表す語ではない