オレンジピールジャム

橙chéng皮pí果guǒ酱jiàng

意味

名オレンジピールジャム
名オレンジの皮のジャムオレンジのかわのジャム
名オレンジマーマレード

例文

妈mā妈mā把bǎ橙chéng皮pí果guǒ酱jiàng抹mǒ在zài面miàn包bāo上shàng。

母はオレンジピールジャムをパンに塗った。

コアイメージ

オレンジの皮の香りとほろ苦さを生かした、甘い塗りもの

中国語での定義

一yì种zhǒng以yǐ橙chéng子zi的de果guǒ皮pí为wéi主zhǔ要yào 原yuán料liào 制zhì成chéng的de果guǒ酱jiàng，带dài有yǒu橙chéng皮pí的de香xiāng味wèi和hé微wēi 苦kǔ味wèi

語源

橙皮果酱は、「橙皮」と「果酱」を組み合わせた語で、「橙皮」がオレンジの皮、「果酱」が果物を煮詰めて作る食品を表し、材料と食品の種類を順に示す構成

コラム

日本語の「マーマレード」は柑橘類の皮を使う食品全般を指しうるが、「橙皮果酱」は材料としてオレンジの皮を明示するため、レモンやグレープフルーツの商品名にはそのまま置き換えにくい