「橙皮果酱」のコアイメージコアイメージ
オレンジの皮の香りとほろ苦さを生かした、甘い塗りもの
「橙皮果酱」の中国語での定義中国語での定義
「橙皮果酱」の語源語源
橙皮果酱は、「橙皮」と「果酱」を組み合わせた語で、「橙皮」がオレンジの皮、「果酱」が果物を煮詰めて作る食品を表し、材料と食品の種類を順に示す構成
「橙皮果酱」のコラムコラム
- 日本語の「マーマレード」は柑橘類の皮を使う食品全般を指しうるが、「橙皮果酱」は材料としてオレンジの皮を明示するため、レモンやグレープフルーツの商品名にはそのまま置き換えにくい
「橙皮果酱」は英語では
- 「オレンジマーマレード」 → orange marmalade和英辞典で見る