エビの煮付け

意味

  • 名 エビの煮付けエビのにつけ

例文

湖hú南nán人rén很hěn喜xǐ欢huān吃chī卤lǔ虾xiā。

湖南の人はエビの煮付けを食べるのが大好きだ。

コアイメージ

香辛料の入った汁でエビをゆっくり煮込み、風味を含ませる料理

中国語での定義

用yòng有yǒu调tiáo味wèi料liào的de卤lǔ汁zhī把bǎ虾xiā煮zhǔ熟shú做zuò成chéng的de菜cài

語源

卤虾は、味つきの汁で煮込む意味を持つ「卤」とエビを意味する「虾」から成り、調理法と材料を順に示す複合語

コラム

  • 「卤」は料理名の一部だけでなく、「卤鸡」「卤蛋」のようにさまざまな食材の調理法を示す語にも使われるため、卤虾を覚えると同じ型の料理名も読み取りやすくなる

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ