soy flour

「soy flour」の例文例文

You can use soy flour as a gluten-free alternative in many recipes.

多くのレシピでグルテンフリーの代替として大豆粉を使うことができる。

「soy flour」のコアイメージコアイメージ

大豆を粉末にした食品素材で、製菓や料理の材料として使われる

「soy flour」の英英英英

A powder made from ground soybeans used in cooking and baking; available as full‑fat, roasted, or defatted varieties and often used as a gluten‑free alternative.

「soy flour」の語源語源

soy flourは、'soy'（大豆）と'flour'（粉）という語が結合した複合語で、文字通り大豆を粉にしたものを指す

「soy flour」のコラムコラム

• きな粉は大豆を焙煎して作る和菓子用の粉で香ばしさが強く、一般的なsoy flourは焙煎していない種類や脱脂品があり用途や風味が異なる

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