butterfly pea
「 butterfly pea」の意味 意味
- 名 蝶豆、蝶豆茶
「 butterfly pea」の例文 例文
「 butterfly pea」のコアイメージ コアイメージ
蝶豆という名の、鮮やかな青い花を咲かせるマメ科の植物で、花や粉が天然の着色やお茶に使われる
「 butterfly pea」の英英 英英
a tropical leguminous plant (Clitoria ternatea) with vivid blue flowers whose blossoms are used fresh or dried to make tea and as a natural blue food coloring
「 butterfly pea」の語源 語源
butterfly peaは、花の形が蝶に似ることを示すbutterflyと、マメ科の植物であることを示すpeaを組み合わせた英名である
「 butterfly pea」のコラム コラム
- 蝶豆の花はpHによって青から紫に変わる性質があり、この色変化を利用して飲料やデザートの見た目を演出する用途がある
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