beef loin

「beef loin」の例文例文

The chef slices the beef loin thinly for the stir-fry.

料理人は炒め物のためにロース肉を薄く切る。

「beef loin」のコアイメージコアイメージ

牛の腰部にある、ステーキやローストに使われるロース肉を指す

「beef loin」の英英英英

A cut of beef taken from the loin region of the animal, commonly used for steaks and roasts and often sliced thin for quick cooking.

「beef loin」の語源語源

beef loinは、beef（牛肉）とloin（腰部の肉）から成り、loinは古フランス語loigneに由来して動物の腰部の肉を指す語として英語に入った

「beef loin」のコラムコラム

• ロース肉は脂と赤身のバランスが良く、調理ではステーキや薄切りにして炒め物・焼き物に使われる

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