acid value

「acid value」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）アシッド ヴァリュー

「acid value」の意味

「acid value」の例文

High acid value indicates oil deterioration.

高い酸価は油の劣化を示す。

「acid value」の複数形

複数形acid values

「acid value」のレベル別の例文

「 acid value」のコアイメージ コアイメージ

酸価を油脂中の遊離脂肪酸を中和するのに必要な水酸化カリウム量として示す数値としてとらえる

「acid value」のよく使う型

「acid value」とよく一緒に使う語

「acid value」のよくある間違い

  • ✕ The acid value is high oils.

    ○ The acid value of the oil is high.

    「Aの酸価」は acid value of A の形にする。

「 acid value」の英英 英英

the amount of potassium hydroxide (mg) required to neutralize the free fatty acids present in one gram of fat or oil

「 acid value」の語源 語源

acid valueは、acid（酸）とvalue（値）から成る複合語で、油脂中の遊離脂肪酸を中和する量を示す測定名として分析化学で用いられることに由来する

「 acid value」のコラム コラム

  • 酸価は油の品質評価で使われ、数値が高いほど遊離脂肪酸が多く劣化が進んでいることを示す実務上重要な指標である

「acid value」のよくある質問

Q. acid valueの複数形は？
複数形は acid values です。複数の試料や製品の酸価を比べるときに使います。
Q. acid valueはどのような場面で使う語？
油脂、潤滑剤などの品質や劣化を評価する技術・分析の場面で使う専門用語です。
Q. acid valueとpHは同じ意味？
同じではありません。acid valueは主に油脂中の遊離脂肪酸の量を示す指標で、pHは水溶液などにおける酸性・アルカリ性の程度を示します。