Boston lettuce

「Boston lettuce」の例文例文

The recipe calls for shredded Boston lettuce as a garnish.

そのレシピは飾りに細切りのバターヘッドレタスを使う。

「Boston lettuce」のコアイメージコアイメージ

バターヘッドレタスで、葉が柔らかく丸まりやすいサラダ用の葉物野菜

「Boston lettuce」の英英英英

A variety of butterhead lettuce with soft, tender leaves used raw in salads and as a garnish.

「Boston lettuce」の語源語源

Boston lettuceは、アメリカの地名Bostonにちなむ呼び名で、葉の柔らかさからbutterhead（バターヘッド）と総称される品種群を指す言葉として定着した。

「Boston lettuce」のコラムコラム

• バターヘッドレタスは葉がしっとりしているためサンドイッチや包み料理、飾り付けに向き、シャキシャキのアイスバーグレタスとは食感が異なる。

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