豚の揚げ皮

「豚の揚げ皮」の英語

「豚の揚げ皮」は英語で cracklings と言います。豚の皮を揚げてパリッとさせた食材を指し、スープやシチューに食感を加えるときに使います。地域や店によっては別の呼び名もあります。

「豚の揚げ皮」の英語の使い分け

「豚の揚げ皮」の例文

The cracklings added a crunchy contrast to the stew.

豚の揚げ皮がシチューにカリッとした食感を加えた。

コアイメージ

豚の皮を揚げて余分な脂を落としパリッとさせた食材で、料理の食感対比に使われる

英英

Small crispy pieces of pork rind produced by frying, valued for their crunchy texture as a garnish or snack.

語源

cracklingsは、古英語や中英語の擬音語crackleに由来し、-ingで物を表す語になり、複数形で揚げた皮の欠片を表すようになった

コラム

  • 料理ではスープやシチューの食感を引き立てるために少量のcracklingsを添えることがあり、地域や店によってはchicharrónやpork rindsと呼ばれることがある

「豚の揚げ皮」のレベル別の例文

「豚の揚げ皮」の英語についてよくある質問

Q. 「豚の揚げ皮」を英語で一言で言うと？
cracklings と言うのが一般的です。豚の皮を揚げて、余分な脂を落とし、パリッとさせたものを指します。
Q. cracklings と pork rinds の違いは？
どちらも豚を揚げた食品を指しますが、pork rinds は主に豚の皮を揚げたスナックを指します。一方、cracklings は豚の皮だけでなく脂身を含むこともあり、料理のトッピングや具材として使われることがあります。呼び方や定義は地域によって異なります。
Q. 「豚の揚げ皮」を料理の説明でどう言えばいい？
cracklings を使い、cracklings as a topping のように表現できます。例えば、cracklings add a crispy texture は「豚の揚げ皮がパリッとした食感を加える」という意味です。

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