例文

コアイメージ

味付けを控え塩分や脂肪が少なく胃腸への負担を減らす食事

英英

A diet of foods that are mild in flavor and low in spices, salt, and fat, intended to be easy on the digestive system and often used for medical reasons.

語源

bland dietは、bland（元は「愛想のよい」を意味した語が「刺激の少ない・味の薄い」の意に変化）とdiet（食事）の組み合わせで、刺激を抑えた食事を表す表現になった

コラム

• bland dietは医療現場で胃腸への刺激を抑える目的で塩分・脂肪・香辛料を控えた食事を指し、手術後や消化器症状の管理で用いられることが多い