減塩食
「減塩食」の英語
「減塩食」は英語で low-salt diet と言います。医療や栄養指導では low-sodium diet もよく使われ、ナトリウム摂取を抑える意味が明確です。日常的な説明なら low-salt diet が使いやすい表現です。
「減塩食」の英語の使い分け
日常的な説明で使いやすい、塩分を控えた食事です。
My father follows a low-salt diet at home.
父は家で減塩食を続けています。
医療や栄養指導で使う、やや専門的な表現です。
She started a low-sodium diet to lower her blood pressure.
例文
コアイメージ
減塩食は調理や加工食品で使う塩を控え、日常的な塩分量を低く保つ食事
英英
A dietary pattern in which less salt is used in cooking and processed foods, aimed at lowering daily sodium intake.
語源
low-salt dietは、直訳的にlow＋salt＋dietを組み合わせた語で、食品表示や栄養指導で塩分を減らす食事を示す表現として広まった
コラム
- 食品ラベルではlow-sodiumと表記されることが多く、減塩食を実践する際は成分表示のナトリウム量を比較することが実務的な判断材料になる
例文
The doctor prescribed a low-sodium diet to manage her blood pressure.
医師は血圧管理のために減塩食を処方した。
コアイメージ
減塩食は食事で塩分、すなわちナトリウムの摂取量を減らして血圧などを管理すること
英英
A diet that limits sodium intake, usually prescribed to help control blood pressure and reduce cardiovascular risk.
語源
low-sodium dietは、low（少ない）＋sodium（ナトリウム）＋diet（食事・食事療法）が組み合わさった表現で、ナトリウム摂取を抑える食事を指す
コラム
- 減塩食は塩分の摂取を抑える食事を指し、加工食品や調味料に含まれるナトリウムが主な対象である
「減塩食」のレベル別の例文
- 中学
- 高校・英検2級
A low-sodium diet can help reduce the risk of hypertension.
- TOEIC・ビジネス
The hospital's nutrition department provides low-sodium diet plans for patients.
- 日常会話
You should try a low-salt diet for a while.
しばらく減塩食を試してみたほうがいいですよ。
「減塩食」を英語にするときのよくある間違い
× salt diet
× do a low-salt diet
○ follow a low-salt diet
食事療法を実践する場合、do より follow が自然です。