米を使ったビール
「米を使ったビール」の英語
「米を使ったビール」は英語で rice beer と言います。米を原料の一部に使ったビールを指し、商品説明で使われる表現です。商品によっては、軽くすっきりした味わいや、やや辛口の味わいを示しますが、清酒とは別の飲み物です。
「米を使ったビール」の英語の使い分け
米を原料の一部に使ったビールを指す、商品説明で使われる表現です。
コアイメージ
米を加えることで軽くてやや辛口に仕上がる、夏向けのさっぱりしたビール
英英
A beer that includes rice in its recipe to produce a light, slightly dry taste, making it suitable for warm-weather drinking or seasonal brews.
語源
rice beerは、riceとbeerをそのまま組み合わせた語で、主に米を配合してビールの口当たりを軽くする製法を示す呼称として使われる。
コラム
- 商品説明でrice beerと表記される場合は軽さややや辛口の飲み口を示すことが多く、清酒とは製法も味わいも別物である
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