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「石臼」は英語で quern と言います。手で回して穀物をひく石製の道具を指し、歴史や博物館の文脈でよく使われます。日常会話では説明的に hand mill と言うこともあります。
quern
手で回して穀物をひく石臼を指す、歴史的・専門的な語です。
The museum displayed an ancient quern.
その博物館には古代の石臼が展示されていました。
She used a quern to grind barley into flour for bread.
彼女はパン用に大麦を粉にするために石臼を使った。
手で回して穀物を粉にするための石製の臼
A stone hand‑mill used for grinding grain into flour.
quernは、古英語のcweornに由来し、原始ゲルマン語を経て北欧語のkvarnと同根で、手で回して穀物を挽く石製の製粉具を指す語として残った。
We saw a quern in the history museum.
私たちは歴史博物館で石臼を見ました。
In ancient villages, families used a quern to grind wheat.
古代の村では、家族が石臼で小麦をひいていました。
The exhibition catalog identifies the artifact as a quern dating from an early settlement.
展示カタログでは、その遺物を初期の集落の時代の石臼と説明しています。
What’s that stone tool? It’s a quern.
あの石の道具は何? 石臼だよ。
× stone mortar
○ quern
mortarは薬味などをすりつぶすすり鉢で、穀物をひく石臼とは異なります。