液体にする

「液体にする」の英語

「液体にする」は英語で liquefy と言います。食品を液状にする場合は、イギリス英語では liquidise、アメリカ英語では liquidize もよく使われます。liquefy は食品にも物質全般にも使える、より一般的な表現です。

「液体にする」の英語の使い分け

liquidise
イギリス英語で、食品などを液状にするときによく使います。
The chef liquidised the cooked vegetables for the soup.
シェフはスープ用に煮た野菜を液状にしました。
liquidize
アメリカ英語で、食品などを液体にする意味で使われます。
This machine can liquidize tomatoes very quickly.
この機械はトマトをとても速く液状にできます。
liquefy
食品にも物質全般にも使える一般的な語で、科学や説明文ではやや硬めに響くことがあります。
Heat can liquefy certain metals.
熱によって液体になる金属もあります。

「液体にする」の例文

The blender can liquidise frozen fruit in minutes.

そのミキサーは冷凍果物を数分で液体にする。

コアイメージ

固形や半固形を攪拌・溶解して液体にする

英英

to transform a solid or semi-solid substance into a liquid state, often by blending, dissolving, or breaking it down into a smooth liquid consistency.

語源

liquidiseは、英語のliquid（ラテン語liquidus「液体の」）に動詞化接尾辞-iseが付いて作られ、物質を液体にする意味を表す

コラム

liquidiseはイギリス英語で綴られることが多く、米語ではliquidizeやliquefyがよく使われる

「液体にする」のレベル別の例文

中学
This blender can liquidize bananas in seconds.

このミキサーはバナナを数秒で液状にできます。
高校・英検2級
Heat can liquefy some metals, making them easier to shape for industrial use.

熱によって一部の金属を液体にすると、産業用途で形を変えやすくなります。
TOEIC・ビジネス
The updated process liquefies the concentrate before it is packaged for export.

改良された工程では、輸出用に包装する前に濃縮物を液状にします。
日常会話
Just liquidise it until smooth.

滑らかになるまで液状にして。

「液体にする」を英語にするときのよくある間違い

× Please make the soup into liquid.

○ Please liquidize the soup.

「液体にする」をそのまま make ... into liquid とするより、食品を液状にする動詞 liquidize を使うほうが自然です。
× The machine can liquify the butter.

○ The machine can liquefy the butter.

標準的なつづりは liquefy です。ただし、バターについては melt のほうが自然な場合もあります。

「液体にする」の英語についてよくある質問

Q. 「液体にする」を英語で一言で言うと？

一般的な一語なら liquefy が使えます。食品を液状にする場合は、イギリス英語の liquidise、アメリカ英語の liquidize もよく使われます。

Q. liquidise と liquefy の違いは？

liquidise は特に食品などを液状にする場面でよく使われます。liquefy は食品にも物質全般にも使える、より広い意味の語です。

Q. 「液体にする」のビジネス文書での言い方は？

工程や製品の説明では liquefy が使えますが、食品を扱う場合は liquidise（英）や liquidize（米）のほうが自然なこともあります。たとえば、The process liquefies the material. と言えます。

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