味見係

「味見係」の英語

「味見係」は英語で taste tester と言います。食品を実際に味わい、風味や品質を評価する人を指します。専門的な職種を指す場合は、文脈により sensory evaluator などの表現も使われます。

「味見係」の英語の使い分け

「味見係」の例文

At the food festival, several taste testers judged the new street-food stalls.

フードフェスで、数人の味見係が新しい屋台を評価した。

コアイメージ

味見係、食品を実際に味わって風味や品質を評価する人を指す

英英

A person who samples food to judge its flavor, quality, or suitability for consumption, often for contests or product development.

語源

taste testerは、taste（味）とtester（試験や評価を行う人）から成る複合語で、食品の味を実際に試して評価する人を表す

コラム

  • 食品フェスや商品開発では一般参加者による味見係と専門の味覚評価者が使い分けられ、前者は嗜好の確認、後者は測定に基づく評価に向く

「味見係」のレベル別の例文

「味見係」を英語にするときのよくある間違い

  • × He is a taste test.

    ○ He is a taste tester.

    taste testは味見という行為や試験で、人を表す語ではありません。

「味見係」の英語についてよくある質問

Q. 「味見係」を英語で一言で言うと？
taste tester が一般的です。食品を実際に味わい、風味や品質を評価する人を指します。
Q. taste testerはどんな人を指しますか？
食品を味わって、風味や品質を評価する人を指します。一般参加者にも使えますが、専門的な評価者を指す場合は sensory evaluator などの表現がより適切です。
Q. 「味見係」のビジネスでの言い方は？
商品開発や食品評価の場では taste tester が使えます。専門的な訓練を受けて評価する人を指す場合は、sensory evaluator などが適切です。

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