半身の肉

「半身の肉」の英語

「半身の肉」は英語で side of meat と言います。食肉業界で、動物を縦に二分した片側を指す専門的な表現です。動物名が分かる場合は side of beef のように言うのが一般的です。

「半身の肉」の英語の使い分け

side of meat
食肉業界で、動物の半分を一単位として指します。
The butcher inspected a side of meat before cutting it.
肉屋は切り分ける前に半身の肉を調べました。
side of beef
牛の半身を指す、食肉業界で具体的な表現です。
The processor sold a side of beef to a local restaurant.
加工業者は地元のレストランに牛の半身を売りました。
side of pork
豚の半身を指す、食肉業界で具体的な表現です。
The butcher ordered a side of pork for the holiday season.
肉屋は休暇シーズン用に豚の半身を注文しました。

「半身の肉」の例文

They bought a side of meat from the ranch to supply the market.

彼らは市場へ供給するために牧場から半身の肉を買った。

コアイメージ

屠畜された動物の半分で、販売や加工の単位となる片側の肉

英英

One half of a dressed animal carcass; the side prepared for sale or further butchery.

語源

side of meatは、英語のside（側面・部分）が家畜の解体で片側の半身を指す用法となり、of meatで食肉としての片側を表す組合せから生まれた表現。

コラム

食肉業では動物名を添えてside of beefやside of porkのように表記し、卸売では半身単位で取引される。

「半身の肉」のレベル別の例文

中学
The butcher cut the side of meat carefully.

肉屋は半身の肉を注意深く切り分けました。
高校・英検2級
The farm delivered a side of beef to the regional processing center.

その農場は牛の半身を地域の加工センターに届けました。
TOEIC・ビジネス
The supplier included one side of pork in this week’s shipment.

供給業者は今週の出荷品に豚の半身を一つ含めました。
日常会話
We need a whole side of beef for the event.

その行事には牛の半身全体が必要です。

「半身の肉」を英語にするときのよくある間違い

× half meat

○ side of meat

日本語をそのまま直訳せず、食肉業界の定型表現を使います。

「半身の肉」の英語についてよくある質問

Q. 「半身の肉」を英語で一言で言うと？

side of meat と言います。食肉業界で、動物を縦に二分した片側を指す表現です。

Q. side of meat と side of beef の違いは？

side of meat は動物の種類を特定しない一般的な表現です。牛の半身なら side of beef と言うのが一般的です。

Q. 「半身の肉」は英語の日常会話で使えますか？

side of meat は主に食肉業界や卸売で使われます。日常会話では、牛なら side of beef のように動物名を示すことが多いです。

「半身の肉」と関連する日本語の英語

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