加工穀物食
コアイメージ
米や小麦のように粒として収穫され、食材や加工品の元になる植物の実
使い方
類義語との違い
cereal:
穀物の実と、それを加工した朝食用食品の両方を指す語
grain:
穀物そのものや穀粒、農作物の総称
英英
A food made from grains that is often eaten in the morning with milk, or a type of plant that produces grains like wheat or rice.
語源
cerealは、ラテン語の形容詞cerealis(穀物に関する)から英語に入った語で、もともと「穀物のもの」を指し、やがて朝食用のシリアルを表すようになった
コラム
- 日本語の「シリアル」は朝食用の加工食品を指すことが多いが、英語のcerealは穀物そのもの(grain)と加工食品の両方を含む語である。