加工チーズ
「加工チーズ」の英語
「加工チーズ」は英語で processed cheese と言います。商品分類を指すやや専門的な言い方では process cheese も使われ、スライスや塗るタイプなど幅広い製品を表します。
「加工チーズ」の英語の使い分け
日常会話や一般的な商品説明で、ナチュラルチーズに加工を加えて作る加工チーズを指します。
I bought processed cheese for breakfast.
食品規格や商品分類など、やや専門的な場面で使います。
This product is made from process cheese.
コアイメージ
加工チーズの総称で、複数のチーズや添加物を混ぜて乳化・加熱し均一化した食品
英英
A manufactured cheese product made by blending cheeses and other ingredients, then heating and emulsifying them to create a uniform, shelf-stable product suitable for slicing or spreading.
語源
process cheeseは、process(加工する)+cheese(チーズ)から成り、20世紀初頭に複数のチーズを乳化剤などで均一化する製法から呼ばれるようになった。
コラム
- スーパーのスライスや缶入りの塗るタイプなどが加工チーズと呼ばれ、用途に応じて形状や配合が異なることが多い
「加工チーズ」のレベル別の例文
- 中学
We eat processed cheese with toast.
- 高校・英検2級
Processed cheese melts evenly in this simple recipe.
- TOEIC・ビジネス
The product label lists this item as processed cheese.
- 日常会話
Do you want some processed cheese on your crackers?
「加工チーズ」を英語にするときのよくある間違い
× processing cheese
加工されたチーズは、動名詞ではなく過去分詞の形で表します。