例文

コアイメージ

食後や会食の締めとして皿やカップで冷たく出される甘い一品

英英

A sweet course or treat served cold after a meal, typically frozen before serving and enjoyed for its cold texture.

語源

frozen dessertは、frozen（凍った）とdessert（食後の甘味）の組み合わせで作られた語で、両語の意味を合わせて凍らせたデザートを表す

コラム

• メニューでfrozen dessertと書くと種類を特定しない提供を示すことが多く、具体名のice creamやsorbetが併記されることが多い