先住民の保存食
「先住民の保存食」の英語
「先住民の保存食」は英語で pemmican と言います。乾燥肉と脂肪を混ぜて固めた、長期保存や携帯に向く高カロリーの食品です。一般的な食品名としてそのまま使えます。
「先住民の保存食」の英語の使い分け
乾燥肉と脂肪を固めた、北米先住民由来の保存食を指します。
コアイメージ
乾燥肉と脂肪を混ぜ固めて長期保存と携行に適する保存食
英英
A dense preserved food made by pounding dried meat and mixing it with rendered fat to form compact, long-lasting rations traditionally used by Indigenous peoples.
語源
pemicanは、カナダのフランス語pemmicanを経て、先住民の言語に由来する語で、脂肪と乾燥肉を混ぜた保存食を指す。
コラム
- 乾燥肉を脂で固めた高カロリーの携行食で、脂肪を含む点がジャーキーと異なり長期保存と高エネルギー補給に向く点が特徴
「先住民の保存食」のレベル別の例文
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